2005年10月16日

グァバに、はまっています。

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加計呂麻島の瀬相から採ってきた「ばんしろう」を食べました。
甘くてまったりとしていて、今年食べた中で一番美味しい揺れるハート
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posted by 4 at 23:32| 鹿児島 ☀| Comment(11) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月27日

バナナ。バナナ。バナナ。

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名瀬のスーパーで島バナナ発見。

育てた人の名前入りで販売中。
そのお値段、、、

なんと6800円!続きを読む
posted by 4 at 23:19| 鹿児島 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月22日

奄美の島バナナです。

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「takaさ〜ん、ちょっと、ちょっと!」

なんだかとってもうれしそうな、Kオバア。
そばに行くと、ニコニコしながら手をギュッと握られる。

ん?

手渡されたものは
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posted by 4 at 23:13| 鹿児島 ☀| Comment(3) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月19日

奄美に来て初めてサンマを食べたのよ。

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クニオさんがしきりに首を横に振っています!


イヤイヤイヤ


た:「何がイヤなん?」

く:「だって、このサンマにはニャ、、、、、」

秘密を知る
posted by 4 at 22:19| 鹿児島 ☀| Comment(7) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月18日

奄美限定ドレッシング?

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かあさんの店で売っている手作りトマトドレッシング。



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posted by 4 at 22:30| 鹿児島 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月15日

南の島のパパイヤ料理。

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パパイヤをいただきました。(そばにあるのはグアバ)

とってもビッグサイズ

大好物のソムタム(タイ料理)をつくろうと、まずはまっぷたつに!

中身はこんな感じ。
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posted by 4 at 20:37| 鹿児島 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月09日

南の島のスーパー事情とカロチン豆腐。

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「スーパーに食料品が入ったらしいよ!」

というグッドニュースを聞き、台風後はじめてスーパーへ買出しに行きました。


久しぶりの買い物だ!とちょっとウレシイぴかぴか(新しい)
冷蔵庫の中はとてもさびしい状態。

でも、、、





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posted by 4 at 23:01| 鹿児島 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月04日

南の島のフルーツといえば。

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知り合いのおばあちゃんから、パッションフルーツいただきました。

このトケイソウはおばあちゃんの弟さんが作っているもので、自慢の一品!

その美味しさをおばあちゃんは熱〜く語ってくれました。


熱い語りの後実際に食べてみると、、、、



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posted by 4 at 12:08| 鹿児島 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年09月02日

南の島でのつらい食べ物。

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商店で目についたこの商品。

「やし」

やしってなんだ?、、、、、

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2005年08月22日

とっておきの南瓜。

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仲良しのおばあちゃんから、いただいた南瓜。

「あんたに食べさせたくて一番おいしい採り時をずっと待っていたのよ〜。」とうれしそうなおばあちゃん。
大きくならず、小さすぎずのこのサイズがエビス南瓜は最高においしいらしいのです。

島に来てから南瓜はたくさんいただいたのですが、エビスは初めて。

切ってみるとほんと濃厚。
確かに今まで食べたなかで最もおいしい南瓜でした。

このおばあちゃんは足が悪いのに、いつもシルバーカーに重たい野菜を詰めて持ってきてくれます。

何よりおばあちゃんのその気持ちがうれしく、ますますおいしく感じさせたのだと思います。

今まで食べたなかで、一番温かい南瓜でした。

posted by 4 at 23:00| 鹿児島 ☀| Comment(4) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月18日

奄美バーガー、こんなん食べたい?

奄美バーガー.JPG

まろっちさんと話をしているうちになんだか、考えてみたくなりました。

こんな感じでいかがでしょう?
クリックして大きい画像で見て下さいネ!説明書きがあるので^^

もしあったら、食べてみたいような気もする。奄美バーガー。

イメージしたのは、名古屋にある私にとっての名店「鮪小屋の鮪の唐揚げ」とトルコ名物「鯖サンド」。

いっそ、バンズにもこだわって、加計呂麻のEM菌で焼き上げましょう。
「無添加健康」がコンセプトです。
チーズを入れたほうが良いかどうか、、、これが悩むところです。
posted by 4 at 12:01| 鹿児島 ☁| Comment(4) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2005年08月01日

島なすび?

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「白なすび」という物をいただきました。

確かに形はなすび。
でも、ヘタも身もしっかり黄緑色。

これは、島特有の野菜?九州の野菜?
関西のスーパーでは間違いなく見たことありません。

どうやって食べようかしら、、、、。
クニオも不思議そうに眺めています。

posted by 4 at 22:24| 鹿児島 ☁| Comment(3) | TrackBack(0) | 奄美級グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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